Cataplana en Cuivre Traditionnel Artisanal Martelé
Cataplana en Cuivre Traditionnel Artisanal Martelé
Cataplana en Cuivre Traditionnel Artisanal Martelé
TVA non comprise

Cataplana en Cuivre Traditionnel Artisanal Martelé

Ref.: 3133

Utilisé pour cuisson des plats typiquement méditerranéens, en particulier des palourdes et des fruits de mer en général, le processus de cuisson utilisés par la cataplana empêche la perte des ingrédients, en veillant à la pleine du saveur excellente. En outre, la cuisson dans la cataplana est plus sain car les recettes utilisent moins de matières grasses, et donc contiennent moins de calories. La cataplana typique en cuivre (intérieur étamé), comme la nôtre, distribue la chaleur plus uniforme et efficace. Ce modèle de cataplana en cuivre d´haute qualité est totalement fait à la main par nos meilleures artisans. Toute martelé manuellement comme l'exige la tradition, elle est faite avec du cuivre d' haute qualité et de forte épaisseur, comprise entre 1,5 mm et 2 mm dans les grandes tailles, devenant dans ce cas une cataplana très robuste. Un chef-d'oeuvre trully qui utilise toutes les connaissances et le dévouement de nos meilleurs artisans. A propos de l'tailles disponibles, nous avons ce qui suit: Ø 19cm (1 personne); Ø 22cm (1 à 2 personnes); Ø 26cm (2 à 3 personnes); Ø 31cm (3 à 5 personnes); Ø 36cm (6 à 8 personnes); Ø 45cm (13 à 15 personnes); Ø 60cm (23 à 25 personnes); Ø 70cm (29 à 31 personnes) et Ø 86cm (plus de 40 personnes). Les quantités recommandées ci-dessus sont rapprochées, dans ce cas, ils peuvent changer légèrement.

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