Cataplana en Cuivre Martelé - Fond Plat

Utilisé pour cuisson des plats typiquement méditerranéens, en particulier des palourdes et des fruits de mer en général, le processus de cuisson utilisés par la cataplana empêche la perte des ingrédients, en veillant à la pleine du saveur excellente. En outre, la cuisson dans la cataplana est plus sain car les recettes utilisent moins de matières grasses, et donc contiennent moins de calories. La cataplana typique en cuivre (intérieur étamé), comme la nôtre, distribue la chaleur plus uniforme et efficace. Ce modèle de cataplana spécifiques avec le fond plat, est idéal pour la nouvelle poêles électrique avec de technologie céramique . OBS: Pour les poêles avec la technologie de «l'induction», il est nécessaire d'avoir une plaque difuser spéciale, disponibles pour consultation dans notre section «Accessoires». A propos de la taille, nous avons la disposition suivante: Ø 21cm (1 pax); Ø 24cm (2 pax); Ø 27cm (3 pax); Ø 30cm (4 pax); Ø 33cm (6 pax); Ø 37cm (8 pax)